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在水運(yùn)為主導(dǎo)時代，萬安老街是一個非常繁華的集市。如今，當(dāng)?shù)卣叨戎匾暼f安古鎮(zhèn)的保護(hù)工作，編制的《休寧縣萬安古鎮(zhèn)保護(hù)規(guī)劃》已經(jīng)通過評審。未來，“蟒街”或可重振雄風(fēng)……

橫江之畔的“清明上河圖”

正在負(fù)責(zé)編纂《萬安鎮(zhèn)志》的張啟立對萬安老街比較了解。自從接受編纂任務(wù)，張啟立就認(rèn)真走訪了萬安老街，他告訴記者，幾乎每一塊石板、每一個店鋪、每一條巷弄都要走一走、看一看、數(shù)一數(shù)。

“萬安老街曾是一幅流動的清明上河圖，一幅活著的清明上河圖。”張啟立說，歷史上萬安老街各式店鋪齊聚，非常繁華。徽商鼎盛時期的明末清初有400多家，清朝末年到解放初期店鋪仍然有150多家，光豆腐店就有六七家，飯店有近30家。

張啟立介紹說，當(dāng)時有一家醬油坊在老街上很有名，它是陶行知的父親經(jīng)營的，當(dāng)時陶行知在吳家私塾讀書，他父親為了照顧他就在老街上開了家亨達(dá)醬油坊。

老街的飯店是一大特色，客流量大，飲食業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，最著名的是椿芳飯店，店主姓魏就叫椿芳。飯店不僅面積大，還在橫江邊設(shè)有兩個包廂，客人可以坐在水面上感受橫江風(fēng)光。所以椿芳飯店生意最好，當(dāng)時街上有喜事都在那里辦。老街上的神香店也有好幾家，因?yàn)殡x齊云山很近，浙江淳安等地的香客到齊云山朝圣走水路都會到萬安購買神香。老街的糕餅坊不僅在街上銷售，為了擴(kuò)大營業(yè)額，還會挑著擔(dān)子到鄉(xiāng)下沿村叫賣，小孩子跟在后面跑，“糖餅、糖球、筆桿糖、松桿糖、一口香。”張啟立用當(dāng)?shù)胤窖猿霎?dāng)時糕餅叫賣，韻味十足。

“老街上的店鋪一般都是前店后坊的模式，過去的盛況難現(xiàn)。”張啟立說，很多老字號店鋪倒掉了很是可惜。

老街上的那些“古老”存在

在老街上，店鋪已經(jīng)屈指可數(shù)，但還有這樣一群人，他們還繼續(xù)堅(jiān)守著，或是為了維持生計(jì)，或是為了延續(xù)手藝，或是不忘初心。

富來橋下第一家店鋪是間雜貨鋪，老板娘程順?gòu)烧诘昀镉崎e地玩著手機(jī)。“店原來是我公婆開的，我自己在這里也開了10多年了。”程順?gòu)烧f，雜貨店原來生意還可以，現(xiàn)在老街上人少，生意也一般。

而在街口拐角，理發(fā)師黃六六已經(jīng)在這個行當(dāng)堅(jiān)守了60年。在黃六六的理發(fā)店，鳳凰傳奇的歌唱得正歡，給遲暮的老街增添了一絲生氣。老式的折疊剃刀、蝴蝶牌理發(fā)椅，一百多年的臉盆，掉了漆的鏡子，店里的物件幾乎都打上了舊時代的印記。

離理發(fā)店不遠(yuǎn)，是一家叫著休寧縣萬安金日興鍋坊的，店主陳昌清在店中獨(dú)自踱步。不大的店面內(nèi)，放置著平底鍋、水壺等各式舊時鐵器用具。陳昌清說：“這個店是從岳父手上接下來的。現(xiàn)在使用的人不多了，只有農(nóng)村里偶爾還用得到，城市里用得很少。”陳昌清說。

再往前走，到了下街，已有百年歷史的杜永茂豆腐店飄來陣陣豆腐的香味。店主杜淑霞告訴記者，這家豆腐店至少有100多年歷史，父親的爺爺就開始在這里。“目前是我和我老公兩個人做。”杜淑霞說，她也希望豆腐制作的手藝能繼續(xù)傳下去，但兒子覺得做豆腐太辛苦，寧愿在外面打工，也不愿意回家做豆腐。

而在隔壁的程式糕餅店內(nèi)，老板娘祝桂花和請來的幫工正在飛速地包裝頂市酥。“1天能賣300斤，很多買家都是慕名而來。”祝桂花說，這里原來是個藥店，1982年將老房子買下，2000年老公下崗，2002年夫妻倆開始單干，開辦糕餅坊。如今，糕餅坊生意不錯，用祝桂花的話說，是先苦后甜。

“小小休寧城，大大萬安街”

根據(jù)歷史記載，萬安古鎮(zhèn)至今已有1700多年的歷史，自三國東吳永安元年（公元258年）至隋開皇九年（公元589年），萬安曾為休寧縣縣治所在地，是當(dāng)時的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。

據(jù)明代《新安名族志》記載：在萬安古鎮(zhèn)居住、經(jīng)商的有俞、汪、任、吳、戴、黃、何、閔、邵、曹、游等11個大姓。萬安一直是古徽州的重要水運(yùn)碼頭，商者眾多、貿(mào)易發(fā)達(dá)，逐步發(fā)展為商業(yè)重鎮(zhèn)。萬安古鎮(zhèn)在明、清鼎盛時期，店鋪多達(dá)400余家，行業(yè)多達(dá)100多種，街長5華里，雄居休寧縣九大街市首位，享有“小小休寧城，大大萬安街”的美譽(yù)。清末民初，仍有南北雜貨、茶莊、絲綢、文房四寶、布匹、醬園、國藥、羅經(jīng)等行業(yè)50余種，店鋪近150家。

萬安老街作為橫江流域鄉(xiāng)村農(nóng)副產(chǎn)品交換的吞吐口，活躍了本縣及周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。舊時本縣的茶葉、竹木及其他土特產(chǎn)通過它源源運(yùn)出，沿橫江、新安江下泛杭州，春水涌潮之時，二三天即可到達(dá)，極為方便；食鹽、煤油、布匹等又賴其不斷輸入。

1935年后，隨著屯溪至江西省景德鎮(zhèn)公路的建成通車，水運(yùn)漸失優(yōu)勢，商業(yè)貿(mào)易逐漸向縣城海陽鎮(zhèn)和縣東重鎮(zhèn)屯溪轉(zhuǎn)移。

幾百年來，萬安羅盤暢銷國內(nèi)，遠(yuǎn)銷朝鮮、日本、印度、東南亞及歐美，清朝中葉至民國中期最為鼎盛，1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，中國歷史博物館珍藏的一具羅盤，即為萬安吳魯衡羅經(jīng)店所制。

我國人民教育家、思想家陶行知先生從7歲到14歲一直拜在萬安老街蒙童館吳爾寬門下“寒窗苦讀”。行知才思敏捷，詩文出眾，很受吳爾寬的賞識。14歲那年，陶行知離開萬安到頗具規(guī)模的歙縣崇一學(xué)堂讀書，但對萬安的感情與日俱增，只要一有時間，他就來休寧探望外公外婆和吳爾寬老師。

風(fēng)光再好 保護(hù)不可少

“萬安老街的光環(huán)確實(shí)很多，各級都很重視這條老街，但現(xiàn)狀堪憂，保護(hù)性建設(shè)維修刻不容緩。”張啟立說，首要任務(wù)就是搶救、保護(hù)、維修。老街沿河的好多店鋪倒塌現(xiàn)象嚴(yán)重，一旦倒了，如果不及時按照原貌修舊如舊，萬安老街很快就不復(fù)存在。

記者從萬安鎮(zhèn)政府了解到，縣里、鎮(zhèn)里對于老街的保護(hù)、整治工作起步早，取得了一定的經(jīng)驗(yàn)和成效，先后投入5700余萬元對萬安老街的古民居、古橋等進(jìn)行修繕，對周邊環(huán)境進(jìn)行整治。還積極對外宣傳，成功申報了萬安老街為中國第一批次傳統(tǒng)古村落，獲得補(bǔ)助資金300萬元。成功申報兩次徽州傳統(tǒng)古建筑保護(hù)維修資金，獲得總補(bǔ)助180萬元。2015年，萬安老街獲得省級美麗鄉(xiāng)村中心村建設(shè)任務(wù)，總投資約150萬元。

但是，由于萬安老街年代久遠(yuǎn)，維護(hù)資金投入不足，基礎(chǔ)設(shè)施雖經(jīng)多次改造，仍比較薄弱。

為更好地開展萬安老街保護(hù)管理工作，休寧縣政府成立了萬安歷史文化保護(hù)區(qū)管理委員會，并印發(fā)了《萬安歷史文化保護(hù)區(qū)保護(hù)管理暫行辦法》和實(shí)施細(xì)則。萬安鎮(zhèn)政府也成立了萬安老街保護(hù)管理辦公室，并制定了相應(yīng)的規(guī)章制度。

由清華大學(xué)建筑學(xué)院朱自煊教授擔(dān)任特約顧問，黃山市規(guī)劃設(shè)計(jì)院、休寧縣建設(shè)局和萬安鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合編制了《休寧縣萬安古鎮(zhèn)保護(hù)規(guī)劃》，并經(jīng)安徽省建設(shè)廳組織專家評審?fù)ㄟ^。保護(hù)規(guī)劃明確提出全面保護(hù)文物古跡，恢復(fù)地方商業(yè)的活力，維持古鎮(zhèn)的個性特征。

責(zé)任編輯：程紅妹