春茶飄香的時(shí)節(jié),黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司的生產(chǎn)車(chē)間里,干凈衛(wèi)生,整潔有序。青綠油潤(rùn)、馥郁芬芳的鮮葉進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn),在攤晾、殺青、揉捻、烘干等工序中全程不落地、不沾塵,實(shí)現(xiàn)了茶葉加工清潔化、連續(xù)化、智能化,有效避免了傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)中由于機(jī)械設(shè)備粗糙、人手頻繁觸摸茶葉而帶來(lái)的加工過(guò)程中二次污染的問(wèn)題。
該公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。總經(jīng)理王海燕介紹,公司高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),長(zhǎng)期致力于制茶工藝提升,不斷建立健全生產(chǎn)加工制度,配套安裝布袋吸塵和水沫除塵等裝置,通過(guò)實(shí)施清潔化加工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理,提質(zhì)增效做好茶,為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者提供天然、健康、味美的茶葉產(chǎn)品。
目前,該公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房45000㎡,茶葉清潔化、連續(xù)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流水線(xiàn)5條,小包裝全自動(dòng)化流水線(xiàn)3條,半自動(dòng)流水線(xiàn)6條,先后通過(guò)ISO9001、ISO14001、ISO45001、FDA等系列認(rèn)證,榮獲“中國(guó)茶業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“黃山市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”等稱(chēng)號(hào),成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)綠色工廠、農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地。
茶產(chǎn)業(yè)是綠色食品產(chǎn)業(yè),是黃山的特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。我市是黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、黃山松蘿等一批享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名茶主產(chǎn)區(qū)。一直以來(lái),我市堅(jiān)定走綠色發(fā)展之路,加快推進(jìn)茶葉生產(chǎn)清潔化、連續(xù)化、智能化,做大做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè),推動(dòng)黃山茶葉走向世界,持續(xù)提升黃山名茶之都的知名度和美譽(yù)度。
黃山謝裕大茶葉股份有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,10多年前,公司就已開(kāi)展黃山毛峰清潔化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成應(yīng)用項(xiàng)目,主要內(nèi)容為茶葉種植的清潔化研究,茶葉加工過(guò)程的清潔化研究,茶葉包裝、貯藏、銷(xiāo)售過(guò)程的清潔化研究,其中包括建設(shè)清潔化流水線(xiàn)、建設(shè)清潔化包裝線(xiàn),在茶葉生產(chǎn)加工全過(guò)程中實(shí)現(xiàn)清潔化管理。
該負(fù)責(zé)人說(shuō),通過(guò)實(shí)施黃山毛峰清潔化生產(chǎn),基地茶園畝產(chǎn)量、基地茶農(nóng)人均收入、企業(yè)生產(chǎn)效率、黃山毛峰的茶葉品質(zhì)等均得到大幅提升,黃山毛峰主產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù)和改善。茶葉品質(zhì)的提升還為黃山毛峰出口突破國(guó)際綠色壁壘、擴(kuò)大我國(guó)茶葉出口創(chuàng)匯提供了堅(jiān)實(shí)可靠的技術(shù)保障。
作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)和安徽省重點(diǎn)茶區(qū),近年來(lái),我市大力推廣應(yīng)用“粘蟲(chóng)黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”技術(shù)模式,推進(jìn)全域茶園綠色防控。同時(shí)實(shí)施加工環(huán)境、設(shè)備、能源、原材料、生產(chǎn)過(guò)程清潔化,全面推進(jìn)茶葉初精制廠清潔化、自動(dòng)化、智能化改造,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)、更為安全發(fā)展。
2021年,在茶葉省級(jí)抽檢全覆蓋基礎(chǔ)上,我市特地安排市級(jí)抽檢40組,各級(jí)抽檢共528組,合格率高達(dá)98.86%。記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)向茶企發(fā)放食品生產(chǎn)許可證時(shí),在生產(chǎn)加工清潔化方面有明確要求。每年茶季,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管,督促生產(chǎn)者嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān),落實(shí)清潔化生產(chǎn)要求。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心了解到,目前,我市有規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)65家,市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)90家,建成清潔化、自動(dòng)化茶葉加工生產(chǎn)線(xiàn)90多條。《黃山市茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃(2021年-2025 年)》提出,到2025年,全市茶葉加工清潔化、連續(xù)化、智能化生產(chǎn)線(xiàn)達(dá)到150條,龍頭企業(yè)加快壯大,產(chǎn)業(yè)集聚明顯提高象。
值班編輯:王婧